Slovo na úvod

20. března 2014 v 12:41 | Pavel Černý

K založení tohoto blogu mě přivedla nejenom láska k Novému Zélandu a jeho krásné přírodě, ale také záliba v tamních vínech. Tato zatím bohužel nejsou na českém trhu dostatečně zastoupená ani příliš známá. V odborné literatuře o víně je jim věnována nevelká pozornost a informace jsou mnohdy zavádějící a nesprávné. Výběr českých vinoték, supermarketů a portálů s vínem je v podstatě omezen na Sauvignon Blanc nebo v lepším případě také na Pinot Noir z oblasti Marlborough.

Apelace Marlborough na severovýchodě Jižního ostrova se sice již stala jakousi výkladní skříní, v podstatě obchodní značkou pro novozélandské vinařství, ale není zdaleka jediným místem na Novém Zélandu, kde se dělají skvělá vína. Klimatické podmínky napříč oběma hlavními ostrovy jsou natolik různorodé, že je možné vyprodukovat plná vína typu Bordeaux v subtropickém pásmu Severního ostrova (např. Waiheke), přes osvěžující ovocná na obou březích Cookova průlivu (Martinborough, Marlborough, Nelson) až po elegantní vína burgundského typu v jižních polohách Centrálního Otaga. Nerad bych opomenul mé oblíbené Hawke´s Bay na východě Severního ostrova s nejstarším novozélandským vinařstvím Te Mata, ale jednotlivým oblastem a podnikům se budu věnovat v dalších článcích.
Na Nový Zéland cestuji již dlouho. Nejprve jsem začínal jako pracující turista, nyní se tam nejčastěji pohybuji jako turistický průvodce. Byl bych rád, kdyby se i tento blog stal zajímavým průvodcem po novozélandských vinicích a vinařstvích, příjemnou inspirací pro cesty za vínem na druhý konec světa a v neposlední řadě také užitečným rádcem pro nákup vín s nápisem New Zealand, a to i na českém trhu.

Řeka Kawarau River, v pozadí vinice Chard Farm, oblast Central Otago. Jedná se o jednu z nejjižnějších vinic na světě. Doporučuji vyzkoušet zdejší luxusní Pinot Noir, minerální Riesling nebo charakterní Pinot Gris.
 

66 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 nzwines nzwines | E-mail | 20. března 2014 v 18:31 | Reagovat

postupně budu doplňovat další příspěvky

2 Radka Radka | 21. března 2014 v 11:52 | Reagovat

Super Pavlíku!

3 nzwines nzwines | 21. března 2014 v 17:58 | Reagovat

[2]: Díky!

4 Libor Libor | 22. března 2014 v 10:26 | Reagovat

Super článek

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama